SABE QUAL O NOME DISSO? TENTAÇÃO!

PÃEZINHOS DE TORRESMO



Receitinha típica da Dona Cida, pãezinhos de torresmo. Vocês até podem pensar que quebrei a dieta, mas podem estar certos de que não quebrei, nem um pedacinho (sou ou não sou uma moça de muuuita força de vontade?). Fiz para o maridão (espero que ele aprove a receita). Aqui vão os ingredientes:

500 gr de farinha de trigo
1 envelope de fermento biológico em pó
1 colher (sopa) rasa de sal
1 colher (sopa) açúcar
1 0vo inteiro
1 xícara de leite morno
1 xícara de torresmo frito moido no processador (no liquidificador, com toque pulsar também dá certo)
1 colher de pimenta calabresa (opcional)
2 colheres (sopa) de margarina
tirinhas de queijo provolone com 5cm de comprimento e 1 cm de largura (grossura de um dedo + ou -)

1- Moer o torresmo e juntar a pimenta, reservar;



2- Em uma bacia coloque todos os ingredientes secos;



3- Junte o torresmo, a margarina, o leite morno e o ovo;



4- Misture tudo e amasse bem, não precisa sovar a massa;



5- Deixe crescer, abra com um rolo e corte em tiras ou triângulos, como preferir;



6- Coloque uma tirinha de queijo no meio da tirinha ou na base maior do triângulo, enrole e coloque em uma assadeira, não precisa untar;



7- Asse em forno médio 180ºC por uns 20 minutos, aumente a temperatura e deixe por mais 10 minutos. Pronto, agora caia em tentação (se tiver cerveja ou coca-cola, para acompanhar, melhor ainda).