tag:blogger.com,1999:blog-860210884227583012.post6456118437541082570..comments2024-01-02T11:54:52.765-03:00Comments on RECEITAS DA DONA CIDA: Doce de mangaMárcia Reginahttp://www.blogger.com/profile/01330074165375844226noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-860210884227583012.post-43157577138089561652012-02-09T14:20:18.866-02:002012-02-09T14:20:18.866-02:00para responder a Carolina eu fui até o blog dela e...para responder a Carolina eu fui até o blog dela e deixei esta resposta lá, como achei que mais pessoas poderiam ter a mesma dúvida, copiei e colei a resposta aqui, só p/ tirar duvidas.<br /><br />Oi Carolina, tudo bem? Lindo seu blog, já irei colocá-lo em meus favoritos. Passei p/ responder sua pergunta sobre o doce de manga, a resposta é que varia um pouco, depende do ponto da manga, se está muito madura, se é mais verdolenga, você pode fazer o doce com ela bem madurinha ou até mesmo verde, de qualquer forma fica um doce muito bom. Quando ela está bem madura o tempo de cozimento é menor, ela ficará bem mole e passará pela peneira com bastante facilidade, a casca se solta com facilidade também. Agora se for fazer com ela verde, aconselho a descascar e cozinhar a manga até que ao enfiar um garfo ele não encontre resistência. A manga madura é melhor para fazer doce de colher, como geleia, a verde já é mais fácil de dar o ponto de corte, como marmelada, fica um doce mais azedo e se servido gelado é muito refrescante. Em todo caso as variáveis no tempo de cozimento são muitas, sempre é bom ir experimentando. espero ter ajudado, abraços!Márcia Reginahttps://www.blogger.com/profile/01330074165375844226noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-860210884227583012.post-31021341187690602572012-02-09T10:09:30.032-02:002012-02-09T10:09:30.032-02:00Quanto tempo demoram as mangas a cozer????Quanto tempo demoram as mangas a cozer????Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-860210884227583012.post-52234663211057855282011-05-22T21:42:24.498-03:002011-05-22T21:42:24.498-03:00Achei muito interessante esse doce...nunca havia p...Achei muito interessante esse doce...nunca havia pensado em fazer doce de manga...Obrigada pela idéia!...Vou experimentar...!<br /><br /> VeraPanela Panelinha Panelãohttps://www.blogger.com/profile/01351621093759697887noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-860210884227583012.post-41823987777170211762010-01-06T14:07:58.991-02:002010-01-06T14:07:58.991-02:00D. Cida esta de parabens com essa receita maravilh...D. Cida esta de parabens com essa receita maravilhosa, testei e amei. Beijos <br /><br /><br /><br />by: Kátia, <br /><br />Japonvar-Minas GeraisAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-860210884227583012.post-10260913675574356132009-03-26T17:04:00.000-03:002009-03-26T17:04:00.000-03:00Manga é uma das minhas frutas preferidas....hoje e...Manga é uma das minhas frutas preferidas....hoje encontrei daquelas Haden bem pequeninas.....como com casca e tudo, são deliciosas e o caroço é bem fininho.....<BR/>Vou aproveitar a safra para fazer esse doce...tenho certeza que vou amar..<BR/>Beijão querida!Tâniahttps://www.blogger.com/profile/05746978122936652870noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-860210884227583012.post-25186035236714210012009-03-25T13:40:00.000-03:002009-03-25T13:40:00.000-03:00Lindo, delicioso, colorido TUDO!!!!Vc amiga, com c...Lindo, delicioso, colorido TUDO!!!!<BR/>Vc amiga, com certeza é um grande orgulho para sua vó! Entrar aqui é como se a gente estivesse entrando na cozinha de uma fazenda mineira ...eita cheiro bom de geléia, biscoitos assando e café fresquinho!!! Aquele perfume que só as cozinhas das fazendas e casa das nossas avós tem!<BR/>Beijos pra vc que mora no meu coração!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02367291104119977786noreply@blogger.com